فتة المقالي

تحضير الكروكيت

1. اقلي اللحم بالزيت وأضيفي الملح والفلفل.
2. أضيفي الأرز والعدس وقلّبيه على النار.
3. ثم أضيفي الماء ولا تدعي الحبوب تنضج بالكامل.
4. اخلطي اللحم والأرز والعدس والكزبرة والبقدونس والصعتر والبيض.
5. حضري كرات من هذا الخليط ثم احشيها بجبنة كيري وضعيها في صينية للخبز.