تشيز كيك الكنافة والمانجو

تحضير التشيز كيك

1. في زبدية، تُخفق الكريما البودرة مع الحليب جيداً إلى أن يصبح قوامها متجانساً.
2. يُضاف الزبادي، والسكر، وجيلو المانجو، ومكعبات جبنة كيري، والماء الدافئ ثم يُخفق الكل جيداً.
3. تُضاف قطع المانجو ويُقلب المزيج بملعقة سباتولا.
4. تُوضع أقراص الكنافة المخبوزة في قوالب تشيز كيك صغيرة، ثم تُسكب طبقة من المزيج المُحضّر.
5. تُترك القوالب في الثلاجة 8 ساعات.
6. تُقدّم مُزيّنة بشرائح المانجو الطازج ورشة من الفستق الحلبي وعليكم بالعافية!