وصفة شوربة الدجاج الكريمية و التورتيليني مع كيري
مقبلات
40 دقيقة
4
شوربة التورتيليني والدجاج مع وكريمة الطهي من كيري
المكونات
لتحضير الشوربة
- 400 مل من كريمة الطهي من كيري
- 200 غرام من معكرونة تورتيليني
- 300 غرام صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات
- 300 غرام فطر طازج، مقطع إلى مكعبات
- 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 3 فصوص ثوم، مفرومة
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 لتر ماء أو مرق
- ملح و فلفل أسود، حسب الرغبة
خطوات الطبخ
تحضير الشوربة
- ضعي قدر كبير على نار متوسطة، أضيفي زيت الزيتون والجزر والبصل والثوم وصدور الدجاج، وقومي بطهيهم لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الفطر الطحين والملح والفلفل الأسود واستمري في طهيهم لمدة 5 دقائق مع التحريك.
- أضيفي الماء أو المرق واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي المكرونة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق إضافية.
- أضيفي كريمة الطهي من كيري واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم قدميها ساخنة.
خطوات الطبخ
وصفات مماثلة
