كعكة كيتو بجبنة الكيري
حلويات
15 دقيقة
10
كعكة كيتو خفيفة وصحية بقطع مربعات جبنة كيري والفستق
المكونات
لتحضير الكعكة
- 10 مربعات جبنة كيري (180غ)
- 4 بيضات
- كبايتان دقيق لوز
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- بخاخ طبخ
- ملعقتين كبيرتين طحينة
- ربع كوب ماء
- ملح
- فلفل أسود
- 50 غ فستق مطحون
خطوات الطبخ
تحضير الكعكة
- سخني الفرن على حرارة 120 درجة مئوية
- اخفقي البيض لمدة 30 ثانية ثم اخفقي معه دقيق اللوز والبيكنغ باودر حتى يتجانس الخليط
- ادهني قالب كيك دائري مقاس 9 إنش برذاذ الطبخ. اسكبي المزيج في القالب واخبزيه لمدة 25 دقيقة
- كرري الوصفة لتحضير طبقة كيك ثانية
- خففي ملعقتين كبيرتين من الطحينة بالماء اثناء تحركيهما تدريجياً
- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- ضعي 10 مربعات جبنة كيري واخلطيها مع صلصة الطحينة
- وزّعي كريمة التزيين بين طبقتي الكيك
- رشي الفستق المطحون على الوجه وقدميه!
خطوات الطبخ
