آيس كريم التوت بجبنة الكيري

تحضير كريمة كيري

1. ضعي قطع جبنة كيريفي وعاء متوسط، وباستعمال ملعقة امزجي حتى تحصلين على قوام لين.
2. أضيفي الحليب المكثف المحلى وسكرالفانيليا ثم اخلطي

تجميع الكرات

1. في قالب مكعبات الثلج، ضعي بعض كريمة كيري وفوقها 1/2 قطعة توت.
2. غطي بكريمة كيري، أملسي السطح وضعي القالب في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.

تغليف بالشوكولاتة

1. ذوبي الشوكولاتة في وعاء بالماء الساخن أو المايكرويف، واتركيها تبرد قليلا.
2. أخرجي الكرات من الفريزر وأزليها من القالب.
3. باستخدام شوكة اغمري الكرات بالكامل في الشوكولاتة الذائبة.
4. قومي بإخراجها من الشوكولاتة، ثم تخلصي من الشوكولاتة الزائدة وضعيها على ورقة الطهي.
5. اتركيه لمدة دقيقتين ثم ضعي الكرات في وعاء محكم الإغلاق. احتفظي بها في الفريزر حتى التقديم.