آيس كريم الفانيليا والفواكه الجافة مع جبنة كيري

تحضير الآيس كريم

1. ضعي قطع جبنة كيري في وعاء واخفقيها باستخدام ملعقة حتى تحصلين على ملمس كريمي.
2. أضيفي الحليب المحلى ومستحضر الفانيليا واخلطي.
3. في وعاء آخر، اخفقي القشطة الطرية باستخدام خلاط كهربائي حتى تصبح قشطة مخفوقة.
4. أضيفي القشطة المخفوقة لخليط جبنة كيري واخلطي بلطف بملعقة حتى تحصلين على خليط متجانس.
5. صبي الخليط في وعاء محكم وضعيه في الفريزر لمدة ساعة.
6. أزيلي المثلجات من الفريزر، أضيفي الفواكه الجافة، وامزجي قليلا ثم ضعيها في الفريزر لمدة 5 ساعات على الأقل.