سلطة أم طارق الخضراء بالسلمون وجبنة الكيري
مقبلات
15 دقيقة
5
سلطة خفيفة وصحية بالخضار والسلمون المدخن وكرات جبنة كيري بالسمسم
المكونات
لتحضير كرات الجبنة
- 8 مربعات جبنة كيري
- خس مشكّل (آيسربرغ، لولاروسّا، روماني…)
- أوراق سبانخ صغيرة طرية
- 8 شرائح من السلمون المدخّن
- سمسم محمّص
- ملعقة كبيرة من الزيت
- عصير حبة ليمون
- ملعقة صغيرة من الخردل
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو أو الزعتر
خطوات الطبخ
تحضير كرات الجبنة
- تُشكّل مربعات جبنة كيري على شكل كرات.
- تُدحرج كرات جبنة كيري في طبق السمسم المحمّص ليُغطّيها بالكامل.
- تُوزّع أوراق الخس المشكل والسبانخ على طبق سلطة كبير.
- تُرتّب فوقها شرائح السلمون المدخّن وكرات جبنة كيري على أطراف طبق السلطة.
- يُخفق الزيت والخردل ويُضاف عصير الليمون والزعتر أو الأوريغانو.
خطوات الطبخ
وصفات مماثلة
