سمبوسك بالشبت واليانسون مع جبنة كيري

تحضير حشوة كريمة كيري®

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي مربعات جبنة كيري® في وعاء وامزجيها بملعقة حتى تصبح ناعمة.
3. أضيفي الشبت واليانسون والملح والفلفل الأسود، ثم اخلطي جيدًا حتى يمتزج الخليط تمامًا.

تحضير عجينة الدقيق

1. إخلطي الدقيق والماء لتحضير عجينة الدقيق. ضعي الخليط جانبا.

تحضير السمبوسك

1. قطعي أوراق السمبوسك بسكين لتحضير شرائح مستطيلة بسمك 5 سم وطول 30 سم.
2. أضيفي 2 ملعقة صغيرة من حشوة كريمة كيري® فوق كل ورقة السمبوسك، ثم شكلي مثلثات السمبوسك.
3. ضعي القليل من عجينة الدقيق في نهاية كل شريحة من أوراق السمبوسك لإحكام إغلاق المثلثات.
4. رُصي السمبوسك في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. إدهني الجزء العلوي بالزبدة المذابة وضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً. ضعيها جانبا لتبرد لمدة 5 دقائق.
5. انقعي حواف السمبوسك في العسل ثم في السمسم الأبيض. قدمي على الفور!