طاجن الدجاج والخضار
طاجين لذيذ بالدجاج والخضروات مع جبنة كيري
المكونات
لتحضير الطاجن
- 10 مربعات جبنة كيري
- دجاجة (مطبوخة ومقطعة)
- ½ كوب من مرق الدجاج
- كيس خضار منوعة (بعد إذابة الثلج)
- كوبان من جبنة شيدر
- حبة فلفل أحمر صغيرة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)
- أرز مطبوخ (جاهز للتقديم)
- ملعقتان من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

خطوات الطبخ
تحضير الطاجن
- اقلي الفلفل الأحمر بزيت الزيتون.
- أضيفي الخضار المذابة ثم الدجاج وتبلي المزيج بالفلفل الأبيض والملح ثم ضعيه في الفرن.
- لتحضير الصلصة، اخلطي كيري مع مرق الدجاج وجبنة الشيدر في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الصلصة إلى الدجاج والخضار.
- أدخلي الطبق في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية واخبزي لمدة 20 دقيقة.
- يقدم الطاجن مع الأرز.