كريب بجبنة الكيري
كريب لذيذة بقطع مربعات جبنة كيري وعصير البرتقال
المكونات
لتحضير عجينة الكريب
- 125 غ طحين
- بيضتان
- 200 مل حليب
- 90 مل ماء
- ملعقتان كبيرتان زبدة ذائبة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة قشر ليمون
- رشة ملح
لتحضير الحشوة
- 230 غ من مربعات جبنة كيري
- ملعقتان صغيرتان عسل
- 1/4 كوب عصير البرتقال
- ملعقتان صغيرتان برش برتقال
- عسل للتزيين

خطوات الطبخ
عجينة الكريب
- أضيفي البيض إلى الطحين ثم الفانيليا والملح.
- أضيفي الماء ثم الحليب اثناء تحريك المزيج تدريجيًا.
- أخلطي المزيج جيدًا، ثم أضيفي إليه برش البرتقال ثم الزبدة.
- اتركيه يرتاح ربع ساعة قبل أن تبدئي بصنع الكريب.
تحضير الحشوة
- أضيفي عصير البرتقال إلى جبنة كيري ثم برش البرتقال وامزجيها جيدًا.
- مدي خليط كيري فوق عجينة الكريب ثم لفيها وضعي فوقها العسل لتقدميها.