كيك القطايف
حلويات
20 دقيقة
12
حوّلي قطايف اللذيذة الشهيرة إلى كيك ولا ألذّ بخطوات سهلة وبسيطة.. استمتعي بطعم لا يُنسى!
المكونات
مكونات القطايف:
- 500 مل من الحليب الدافئ
- 500 مل من الماء الدافئ
- 1 علبة خميرة فورية
- ¼ ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 300 جم دقيق
- 170 جم سميد
مكونات طبقة كيري:
- 48 مربع كيري
- 3 كوب سكر
- 1 كوب ماء
خطوات الطبخ
القطايف:
- اخلطي الحليب والماء والخميرة والبيكينغ باودر والملح والسكر والدقيق والسميد
- ضعي الخليط جانبًا لمدة 30 دقيقة
- صبي نصف كوب من الخليط على المقلاة
- اطبخيها من جانب واحد فقط
طبقة كيري:
- سخني السكر مع الماء لمدة 7 دقائق
- اخلطي 1-2 كوب من الشيرة مع مربعات كيري
- ادهني القطايف بكراميل جبنة كيري
- رشي مسحوق الفستق الحلبي
- كرري هذه الخطوة 4 مرات
- زيني بالمزيد من مسحوق الفستق الحلبي
خطوات الطبخ
